しょっぱいけど美味しいお酒に合う茹で豚ちゃん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ファスナー付のビニル袋に豚肉以外を入れてシェークしておく

2. 2

   豚肉は水で洗い、ペパータオルなどで水分を取ったら１の中に入れてよく肉にすり込むようにまぶす

3. 3

   ２を冷蔵庫で３～４日寝かせる

4. 4

   ３の豚肉を袋から出したらよく水で洗います

5. 5

   圧力鍋に水を張ったら４を入れ、火にかけます。
   音がしたら１５分間煮込みます。

6. 6

   鍋の温度が冷めて出せるようになったら水から出して冷まします。
   冷めたら５mm程度の厚さにカットして出来上がり