オニオンマスタードソース添えローストポーク★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚塊肉に塩こしょうをする。
   タマネギは薄くスライスする。
2. 2 フライパンで豚塊のすべての表面に焼き色が付くよう転がしながら焼く
3. 3 豚肉を一旦取り出し、同じフライパンでタマネギをしんなりするまで炒める
4. 4 水、粒マスタード、顆粒コンソメを加えて、豚肉を戻し、蓋をして中火で１５分ぐらい蒸し焼きにする
5. 5 豚肉を取り出し、アルミホイルで包んで１５分。余熱で火を通す
6. 6 フライパンに生クリームを加えて、弱火で３分ぐらい煮詰める。
7. 7 豚肉を薄くスライスしてお皿に盛り、ソースをかけて完成！！