インスタントで簡単!焼きとんこつラーメン☆ レシピ・作り方

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アルビン1006
いつものラーメンに飽きたら、こんな食べ方どうですか?野菜たっぷりの一人ランチに、簡単でおいしくてオススメです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

インスタントラーメン(とんこつ味)
1袋
油(添付のラードがあるとベスト)
適量
100cc位
添付の粉末調味料
1袋
キャベツ
5枚
玉ねぎ
大1/2個
にんじん
1/3本
2個
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    野菜はすべて食べやすい大きさに切る。
    入れる野菜は何でもOKです。
  2. 2
    フライパンに油を敷き(あれば添付のラードみたいなので炒めると無駄なくおいしい)、野菜を炒める。
  3. 3
    野菜に固めに火が通ったところで水とラーメンを加え、ほぐしながら炒め合わせる。
    (様子を見て固すぎるようなら水を足す。)
  4. 4
    完全に水分がなくなる前に添付の粉末調味料を入れてよく混ぜ、水分を飛ばす。
  5. 5
    お皿に盛って卵(卵黄だけでも半熟卵でも)を乗せ、お好みでブラックペッパーを振って完成。
  6. 6
    おすすめのとんこつラーメンは、は九州ではメジャーな「うまかっちゃん」です♪

おいしくなるコツ

豚肉を入れるとさらに栄養満点、おいしいです。 麺半分で野菜を入れているので、ちょっともの足りない方はおひとりでどうぞ! 使用する粉末調味料によって味が変わるので、適宜調節してください。

きっかけ

インスタントラーメンを普通に食べるのに飽きたので、アレンジしてみました!

公開日:2012/09/25

関連情報

カテゴリ
その他の麺
関連キーワード
インスタント とんこつ 野菜 焼きラーメン

このレシピを作ったユーザ

アルビン1006 11歳と7歳の娘二人を持つ専業主婦です♪ 子育てしながら簡単に作れる料理を中心に紹介させていただいてます。 栄養士・フードスペシャリストの資格持ってます。

つくったよレポート( 1 件)

2014/08/14 21:40
焼きラーメン大好きです!!まさかの生卵落としに一目惚れ♡これいい~( 〃▽〃)美味しい~(*´∇`*)卵はとんこつだけじゃなくて味噌や醤油でも美味しそう!!
あ-ち0024
承認遅くなってしまってすみません!! ほんと!味噌や醤油でも作れそうですよね♫ 今度試してみますっ★ 作ってくださってありがとうございました!

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