厚揚げとインゲンの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして、食べやすい大きさにきっておく

2. 2

   いんげんは食べやすい大きさにきっておく。
   筋がある場合はとっておく。

3. 3

   鍋にだしを入れて火にかけ、調味料をいれる。厚揚げ・いんげんを加え、落としぶたをして、いんげんがやわらかくなるまで煮て完成。