♪ココナッツクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと砂糖をクリーム状になるまで良く混ぜる。

   

2. 2 卵を２回に分けて加え、その都度良く混ぜる。

   

3. 3 ココナッツを加え全体にいきわたったら、
   薄力粉と重層を２～３回に分けてふるい入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
   ※混ぜすぎ注意

   

4. 4 ポリ袋に入れて３０分冷蔵庫で寝かせる。
5. 5 ゴルフボール位に丸め、天板に並べる。
   ココナッツをのせる。

   

6. 6 スプーンで軽く押さえ、平たくする。

   

7. 7 １８０度のオーブンで１５～２０分焼く。