ごはんに合う！豚と野菜の味噌ゴマ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつける。
   野菜類は食べやすい大きさに切る。茄子は水にさらしてアクを抜く

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める

3. 3

   ６割ほど火が通ったら、野菜とエリンギを加え、炒めていく

4. 4

   火が通ったら、●の調味料を入れ混ぜ合わせ、最後に白ゴマを加えて混ぜる

5. 5

   お皿に盛って、白ゴマ（分量外）を飾りでふる