夏野菜たっぷりパスタ レシピ・作り方

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sprout recipe
野菜がたっぷり食べれるおいしいパスタです。

材料(2人分)

なす
1本
トマト
1個
ズッキーニ
1本
きゅうり
1/2本
ツナ
1缶
少々
ブラックペッパー
少々
ニンニク
1かけ
パスタ
200g

作り方

  1. 1
    野菜は、1/2口大位に切っておく。
  2. 2
    たっぷりの熱湯に塩を入れ、パスタを加える。指定時間より1分短めにゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。
    .
  3. 3
    フライパンにオリーブ油、スライスしたニンニクを入れて弱めの中火にかける。
  4. 4
    トマト以外の①の野菜を加えて、炒める。
  5. 5
    ツナ・ゆで汁をお玉1杯をいれて、塩、ブラックペッパーで味を調える。

きっかけ

夏野菜をたくさん食べれるパスタが食べたかったので。

公開日:2012/06/24

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタ
料理名
夏野菜たっぷりパスタ

このレシピを作ったユーザ

sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

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