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豆腐と蕪の葉の味噌汁 レシピ・作り方

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ひろぱんだ
蕪の葉のシャキシャキした食感がアクセントです

材料（２人分）

絹ごし豆腐
半分
蕪の葉
１個分
水
３００cc
顆粒出汁
小さじ１
味噌
大さじ３
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作り方

  1. 1
    豆腐はさいの目切り
    蕪の葉はざく切り
  2. 2
    お湯をわかして、粉末出汁を溶かし、具材を入れる
  3. 3
    温まったら味噌を溶かして火を通す
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蕪の葉の食感が残る程度の火の通し方のほうが美味しいです

きっかけ

大好きな豆腐の味噌汁に１アクセントを加えてみたかったので

公開日：2012/06/01
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関連情報

カテゴリ
和風スープ
料理名
豆腐と蕪の葉の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ひろぱんだ 野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス！！

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