肉が主役の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肩ロース薄切り肉を細かく刻みます
- 2 豆腐を水切りして１５ｍｍ角程度に切っておきます
- 3 ☆印を合わせておきます
- 4 フライパンを熱してごま油をひき、１の豚肉を炒めます
- 5 次に２と３を入れ２～３分炒めます
-
6
片栗粉を同量の水で溶いて加え、さっと混ぜながら
豆板醤を好みの量加えます
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
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薄切り肉を細かく刻んで作りました