豚肉生姜焼き（塩麹＋生姜茶） レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ムーミン35
生姜茶があったので、豚肉と合わせて生姜焼き風にしてみました。でも生姜の味はそれほどでもなかったかも（汗）弁当用なので切り落とし肉を使いました。
材料（2人分）
- 豚切り落とし 200g
- 生姜茶 小さじ2杯
- 塩麹 大さじ1
- 酒 小さじ1
- 油 小さじ１
作り方
- 1 豚切り落としに生姜茶・塩麹・酒を入れてよく混ぜて半日ほど置いておく。
- 2 フライパンを熱し、油を入れたら1の肉を炒めて出来上がり
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- 豚薄切り肉
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