新玉と新じゃがのカレーポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモは圧力鍋で皮ごと蒸す。5分加圧⇒自然放置。
- 2 熱いうちに皮をむき、小さくきっておく。
- 3 ☆印の材料をまぜたフレンチドレッシングいれ、味をなじませる。
- 4 たまねぎは、薄いスライスにして少し塩振って、水気を絞る。
- 5 ゆで卵は細かくきっておく。
- 6 少量のお湯でカレーを溶いて、★印をあわせておく。
- 7 じゃがいもがさめたら、たまねぎ、ゆでたまご、⑥をいれて、味を整えて完成。
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