しわしわみかん救済！さつま芋のはちみつみかん煮☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋
- １本
- はちみつ
- 大さじ１
- みかん
- １個
- 水
- １００ｃｃ位
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- さつま芋は輪切りにして水にさらす。
みかんは果汁をしぼっておく。
-
- 2
- 鍋に水とさつまいもとみかん果汁、塩を入れ、弱火で蓋をしてゆっくり煮る。
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- 3
- 竹串がすっと通るようになったら完成。
おいしくなるコツ
弱火でじっくり煮ることで甘みが引き出されます！
きっかけ
しわしわになったみかんをオレンジジュース代わりに入れたらおいしかったので。
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