卵と紫芋のハムポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
紫いもはすっとフォークが入るくらいに茹でます。
卵は固めに茹でます。
お芋はつぶして、卵は殻をむいて細かいめに切って混ぜます。
塩と芥子をまぜたマヨネーズであえます。
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2
キャベツは洗って、スライサーなどで
細く切ります。
キャベツの水分をしっかり切って、お皿にしき、上にポテトをのせます。
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3
ハムは食べ易い大きさにしてトマトと一緒に盛り付けます。（お好きな大きさにしてください）
お好みでマヨネーズやドレッシングを更にかけても美味しいです。
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- カテゴリ
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- 料理名
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生キャベツと一緒にいただくと美味しい
卵やハムも入っていて
ボリューム有ります