肉じゃがリメイク!擬製豆腐☆ レシピ・作り方

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アルビン1006
肉じゃがリメイク第3弾!
味はほぼ付いてるので混ぜて焼くだけ、簡単にボリュームのある1品です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

肉じゃが
100g
1個
木綿豆腐
100g
めんつゆ
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに卵を溶きほぐす。
    豆腐はなめらかにつぶす(適当でOK)。
  2. 2
    卵と豆腐と肉じゃがとめんつゆをよく混ぜて、熱して油を敷いた卵焼き器(フライパンでも)に流し入れる。
  3. 3
    弱火で蓋をしてゆっくり焼く。
    途中でひっくり返して裏面も焼く。
  4. 4
    焼けたら切り分けて完成。

おいしくなるコツ

肉じゃがの味付け+めんつゆ少量入れてますが、 若干差があると思いますので調節してください。 もし焼いて味が薄ければ上からめんつゆかけてください。

きっかけ

たくさん作ってあまった肉じゃがをおいしく食べれるリメイクレシピを考えました。

公開日:2012/03/15

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
肉じゃが リメイク 擬製豆腐
料理名
肉じゃがで擬製豆腐

このレシピを作ったユーザ

アルビン1006 11歳と7歳の娘二人を持つ専業主婦です♪ 子育てしながら簡単に作れる料理を中心に紹介させていただいてます。 栄養士・フードスペシャリストの資格持ってます。

つくったよレポート( 1 件)

2012/08/20 20:29
フライパンで焼いたら裏返せなくなっちゃったので、片面だけ焼きました。 アレンジおかずには余り箸を付けてくれない家族が最初気づかず食べてくれて大成功!ワーイ♪
fukauzuki
作ってくださってありがとうございます! お豆腐の水分が多いと返しにくいかも…すみません! 難しい時はお皿やフライパンの蓋に一回ひっくり返して戻すといいかもです!

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