ピリ辛ジューシー☆しいたけのキムチ肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは軸をとり、軸はみじん切りにする

2. 2

   キムチは粗くみじん切り

3. 3

   ミンチとしいたけの軸、キムチ、たまご、塩をまぜまぜし、タネをつくる。
   ゆるかったら小麦粉をたす

4. 4

   しいたけにタネをつめ、肉面に小麦粉をふる

5. 5

   フライパンで肉面から焼き、しいたけ面に返したら酒をふり蓋をして蒸し焼きにする

6. 6

   お皿にもり、白ごまをふる