余った卵白消費に！スヌーピー抹茶フィナンシェ☆ レシピ・作り方
材料（１８人分）
- 無塩バター １２５ｇ
- 卵白 １２５ｇ（約３個）
- グラニュー糖 １２５ｇ
- はちみつ １２ｇ
- ☆薄力粉 ５０ｇ
- ☆アーモンドプードル ７５ｇ
- ☆抹茶 大さじ１
- 型に塗る用バター 適量
作り方
-
1
バターは湯せんで溶かしておく。（もしくは軽くレンジにかける）
☆の粉は合わせてふるっておく。
型に薄くバターを塗る。
オーブンを１８０度で予熱する。 -
2
ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
さらにはちみつも入れて混ぜる。 -
3
ふるった粉を入れてすり混ぜ、最後に溶かしバターを混ぜる。
最後まで泡だて器１本で混ぜてＯＫ。 -
4
型の８分目まで生地を入れて１８０度のオーブンで約１５分焼く。
焼けたら型から取り出し、ケーキクーラーに乗せて冷ます。 - 5 乾燥しすぎないよう、冷めたらビニール袋などにすぐ入れる。
- 6 卵白は余ったら１個分ずつ小さなジップロックに平らに入れて冷凍しておくと、簡単に使えて便利です！
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 抹茶フィナンシェ
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