ぷるぷる～んな杏仁豆腐☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 粉ゼラチン ２．５ｇ
- 水 大さじ１
- 【Ａ】
- 杏仁霜 大さじ１．５
- 水 ５０ｃｃ
- グラニュー糖 大さじ１．５
- 【Ｂ】
- 牛乳 １７０ｃｃ
- 生クリーム（植物性ホイップでもOK） ５０ｃｃ
作り方
- 1 ゼラチンは大さじ１の水に入れふやかしておく。
-
2
Aを小なべに入れて煮立たせ、泡が出て粉っぽさがなくな
るまで混ぜる。
（分量が少ないので注意して混ぜてください） - 3 火を止めて１を入れ混ぜ、Bも加えてよく混ぜる。
-
4
茶こし等で濾して器に注ぐ。
冷蔵庫で固まるまで冷やして完成。
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- カテゴリ
- 世界のお菓子
- 料理名
- 杏仁豆腐
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葉菜真莉2019/10/03 12:18
美味しい杏仁豆腐が出来ました♪
レシピをどうもありがとう＾＾
レシピへのコメント
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小さめカップ２個の食べきり分量です。