ごまを先に混ぜた方が食べるとき、ごまがまんべんなく食べられて食感が良いです。
せっかく塩漬けで発酵して乳酸菌が出ているのに熱を通すのがもったいなくて、どうにかして食べられないのかを考えてたら、ひらめきましたｗｗ
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