材料（４～５人分）
- 鶏モモ肉
- １/２枚
- 人参
- １/２本
- ごぼう
- １/２本
- 干し椎茸
- 小３個
- 米
- ２．５合
- ☆出汁醤油
- 大さじ１．５
- ☆濃い口醤油
- 大さじ１
- ☆粉末鰹だし
- 大さじ１/２
- ☆酒
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 米は洗って普通の水加減でかしておきます
-
- 2
- 鶏肉は皮をはがして、親指の爪くらいの大きさに切り、☆とボウルなどにいれ味をしみこませます
-
- 3
- 人参は細かい乱切り。ごぼうはささがけにして、干し椎茸は１ｍｍ幅位に切り、１に入れておきます
-
- 4
- ご飯を炊く直前に２をいれ炊飯します
-
- 5
- 炊き上がったら混ぜて蒸らします
おいしくなるコツ
鶏肉を出汁醤油で漬け込むこと
きっかけ
炊き込みご飯がすきなのでいろいろ変えてつくってます
家の子供に好評です
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