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味噌汁で！アツアツ真っ赤なホット鍋☆ レシピ・作り方

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なつつ419
イメージは韓国のテンジャンチゲにコチュジャンをプラスしてよりホットにした感じ☆
お好みでチーズやインスタント麺を入れても＾＾

材料（3～4人分）

味噌汁（具なしで可）
1ℓ
コチュジャン
大3
にんにく
1～2片
牛ダシダ
大1
ごま油
適量
★具（お好みで）
豚バラ
300ｇ
豆腐
半丁
キャベツ
1/4コ
もやし
1パック
ごぼう（ささがき）
1/2本分
じゃが芋
1コ
キムチ
軽くひとつかみ
にら
1束
薄揚げ
2枚
餅
4コ
すり胡麻
適量
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作り方

  1. 1
    味噌汁を作る要領で、出汁を取り味噌を溶いておく。
  2. 2
    ①を鍋に入れ、コチュジャン・ニンニク・ダシダ・ごま油を加える。
  3. 3
    あとは普通の鍋と同じように具材を入れて煮込めば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は合わせみそがオススメ！ コチュジャンはお好みで加減してください＾＾

きっかけ

夫のアイディアレシピです＾＾

公開日：2011/12/22
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カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋
関連キーワード
韓国 ピリ辛 味噌汁 簡単
料理名
ジャンチゲ

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