簡単。うまうま。たっぷりキャベツと鶏肉の蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏肉は、塩をして、1時間おいておく。
水気をふきとり、一口大に切る。 - 2 たまねぎはスライス、キャベツは大きめに切る。
- 3 鍋に油を入れ、たまねぎを焦がしぎみに炒める。
- 4 鶏肉をいれ、軽く炒め白ワイン、ローリエを入れる。
- 5 キャベツも加え、鍋に蓋をして弱火で蒸し煮にする。
- 6 1時間くらい蒸して、キャベツがくったりしたら、塩、こしょうで味を整え完成。
- 7 粒マスタードをつけて食べる。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- キャベツと鶏肉の蒸し煮
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