シャキシャキ野菜のレタスしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは、手で大きめにちぎっておく。
   大根、にんじんピーラーで、長細くリボン状にする。

2. 2

   豆腐も食べやすい大きさにに切っておく。

3. 3

   鍋にとんこつスープの素をいれて、沸騰したお湯を100ccをいれ溶かし、豆乳を500cc入れ、フツフツとしてきたら豆腐をいれる。

4. 4

   野菜と豚肉をしゃぶしゃぶして頂きます。

5. 5

   しめは、ラーメンで。
   一度ゆでて、水でしめてから、鍋でまた煮る。
   
   茹でずにいれると、鍋がドロドロになってしまいます。