簡単!! 器も食べれるスイートポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもをきれいに洗って、１cm位の厚さにカットして水に浸す。

   

2. 2 鍋にさつまいもと水を入れて、１０分位茹でる。
   （レンジで蒸してもＯＫです!!）
   
   ●竹ぐしがすっと通る位まで!!

   

3. 3 ホイップクリームを作って冷蔵庫で冷やしておく。
   
   ●角が立つ位まで!!

   

4. 4 ●今回は雪印さんの『かんたんホイップ』を半分使用!!
   粉３０ｇと冷えた豆乳３０ｃｃ入れて１分で出来ちゃいます!!
   安いし便利ですょ♪

   

5. 5 柔らかく茹でたさつまいにつまようじで皮の内側（３～４ミリ）に軽く線を引いてから、下までくるっと回して中身をくり抜く。
   ●皮は型として使用します!!

   

6. 6 ボウルにさつまいもを入れ、マッシャー等で良く潰し、Ａの材料を順番に入れて、その都度ゴムベラで混ぜながらなめらかにする。

   

7. 7 使い捨ての絞り袋にクリームを入れて、口を大きめ（１.５cm位）にカットする。
   
   ●なければビニール袋でも、スプーンでそのままでもＯＫ!!

   

8. 8 鉄板の上にクッキングシートを敷き、さつまいもの皮を並べて、その中にさつまいもクリームを絞り入れる。
   ●形を整え、油を少し表面に塗って黒ゴマを散らす。

   

9. 9 オーブントースターに入れて、表面に焼き色が付くまで焼いたら完成!!
   
   ●上火にして１０分位焼きました!!

   

10. 10 カップに絞り入れて冷蔵庫で冷やせば、レアスイートポテトになります♪
    スプーンで食べるのもオススメ!!
    ●今回手土産用に作りました♪