かぼちゃのサラダ レシピ・作り方

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Riotantan
ポテトサラダに比べて甘みがあるので
子どもも食べやすいみたいです♪

材料(2~3人分)

かぼちゃ
1/4
タマネギ
1/2
にんじん
1/2
マヨネーズ
大匙2~3
塩コショウ
適量
パセリ
適量
ミニトマト
お好みで

作り方

  1. 1
    かぼちゃを電子レンジで串が刺さる程度に温める
  2. 2
    タマネギとにんじんをみじん切りにして、タマネギは水に数分さらす
  3. 3
    1のかぼちゃの皮を取り2と混ぜる
  4. 4
    3にマヨネーズと塩コショウをし、パセリとミニトマトを乗せたら出来上がり!

おいしくなるコツ

おいしいかぼちゃを使うとおいしささらにUP♪

きっかけ

じゃがいもの代わりにかぼちゃを使ってサラダにしてみました!

公開日:2011/09/20

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃサラダ

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Riotantan 好き嫌いの多い娘が喜ぶお料理を研究中です☆ 料理上手と言われるように頑張るぞー!

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