豚肉とナスのみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は5センチ幅に切ります。ナスは一口大の大きさに切ります。玉ねぎはくし切りに、ピーマンも食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ☆の材料を全て混ぜます。

3. 3

   フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。火が通ったら、お皿に取り出します。

4. 4

   サラダ油を加えて、ナス、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。

5. 5

   4に2と3を加え、汁気がなくなるまで炒めたら完成です。