結びこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- こんにゃく 2分の1枚
- ☆水 1カップ弱
- ☆だしのもと 小さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆酒 大さじ1
作り方
- 1 こんにゃくは5～6ｍｍくらいの厚さに切り、真ん中に切り込みを入れ、結びこんにゃくを作る。
- 2 鍋に水をいれ、こんにゃくをいれて沸騰させる。沸騰したら1～2分茹でる。 鍋に☆を入れて、こんにゃくを煮詰めます。 水分が半分くｆらいになったら出来上がり。
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- その他のこんにゃく
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- こんにゃく 煮物
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