鯛とごぼうの煮付け レシピ・作り方

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*TOKI*
ごぼうもおいしい♪

材料（２人分）

鯛
１尾
ごぼう
２分の１本
☆水
１２０ｃｃ
☆醤油
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆砂糖
大さじ１
☆生姜
１かけ

作り方

  1. 1
    鯛は鱗を取って腹を出しておく。　ごぼうはきれいに洗って皮を包丁の背でこそぎとり、　食べやすい大きさに切り、水につけておく。
  2. 2
    ☆の調味料を沸かし、鯛とごぼうを入れて、落し蓋をして中火弱で２０分ほど煮詰めていく。出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛を頂いたので。

公開日：2011/04/18
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関連情報

カテゴリ
鯛
料理名
鯛の煮付け

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*TOKI* はじめまして。　　２児の男の子のママです。　　毎日楽しく元気に子供と遊んでます☆

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