ササミの梅肉青じそフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミは筋を取り、観音ヒラキにします。　梅干は種を取ってたたいておく。

2. 2

   ささみの両面に塩コショウを振り、青じそを乗せ、その上に梅肉を乗せて閉じます。　両面にパン粉をつけてフライパンに2cmくらいサラダ油を入れて揚げていきます。

3. 3

   揚がったら半分に切って出来上がり。