棒々鶏☆ レシピ・作り方

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*TOKI*
おいしいです。

材料（２人分）

鶏ささみ
2本
きゅうり
1本
もやし
2分の1袋
★酒
大さじ１
★塩
小さじ１
☆生姜(すりおろし)
少々
☆砂糖
大さじ１
☆練りゴマ
大さじ１
☆酢
大さじ１
☆醤油
大さじ１．５
ごま油
大さじ１
☆豆板醤
少々

作り方

  1. 1
    鍋に適量の水と★の酒を入れて、沸騰したら★の塩を入れる。　筋をとったササミを入れ火が通るまでゆがく。　ゆであがったら裂いておく。
  2. 2
    もやしはさっと茹で、きゅうりは千切りにしておく。　☆を混ぜ合わせ、たれを作っておく。
  3. 3
    お皿にきゅうりもやしを乗せ、上からササミをのせ、②のたれをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤はお好みで。

きっかけ

教えてもらいました。

公開日：2011/03/09
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
棒々鶏

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*TOKI* はじめまして。　　２児の男の子のママです。　　毎日楽しく元気に子供と遊んでます☆

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