玄米たけのこおむすび レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玄米ご飯 茶碗2杯分
- 水煮たけのこ 1/4本
- 鰹出汁つゆ〔濃縮タイプ〕 大匙１．５
- 菜種油 大匙１程度
作り方
-
1
玄米ご飯は茶碗に軽く2杯分です。
水煮たけのこをさっと茹でて
１ｃｍ角くらいに切り、出汁つゆとともにご飯に混ぜます。 -
2
混ぜたものをスプーンですくって、ラップフィルムの上に載せ
包んで形を整えます。
-
3
フライパンにオイルを敷き
中火で焼いてゆきます。
かりっとなったら裏返して反対側も良く焼きます。
ターナーで返すと簡単です。
-
4
たけのこが入っている分、崩れやすいので、お箸でいただく方が良いと思います。
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