♪さつまいもの鶏あんかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを輪切りにして水にさらす。

2. 2

   ※まだ火はつけません！
   フライパンに鶏挽肉と酒を入れほぐす。（５分位）

3. 3

   フライパンを火にかけ炒める。

4. 4

   挽肉にある程度火が通ったら、★とさつまいもを加える。

5. 5

   すこし隙間をあけて蓋をし煮込む。
   たまに鍋をゆする。

6. 6

   さつまいもが柔らかくなり、汁気が１／３位になったら、水溶き片栗粉を加える。
   鍋をひと振りして出来上がり。