豆腐でヘルシー☆ホワイトソース レシピ・作り方

豆腐でヘルシー☆ホワイトソース
  • 約10分
  • 100円以下
ゆうちゃん9858
ゆうちゃん9858
豆腐を加えてかさましをしてヘルシーにしてみました。豆腐は絹の柔らかい物を使ったほうが簡単でいいですよ

材料(1人分)

  • 牛乳 100ml
  • 薄力粉 10g
  • バター 10g
  • 豆腐 80g
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 鍋に薄力粉を入れ牛乳を加えてダマがなくなるまで、しっかりまぜます
  2. 2 1にバターを入れ強火にかけます
  3. 3 バターが溶けてふつふつとなったらすぐに火を弱くしてまぜていきます。
  4. 4 潰した豆腐を入れて混ぜたら、コンソメと、黒コショウをいれてかんせいです。

きっかけ

いつも作るホワイトソースを作ろうと思ったら豆腐があったので入れてみました

おいしくなるコツ

豆腐を入れるときに、豆腐を裏ごしすろと、豆腐の粒が残らなくていいですよ 黒コショウはお好みでどうぞ

  • レシピID:1740001112
  • 公開日:2011/02/15
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カテゴリ
クリームソースホワイトソース
料理名
ホワイトソース
ゆうちゃん9858
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つくったよレポート(3件)

  • sako3
    sako3
    2022/05/23 17:31
    豆腐でヘルシー☆ホワイトソース
    簡単にヘルシーにできました。とってもおいしかったです。
  • レフィア
    レフィア
    2018/05/20 17:47
    豆腐でヘルシー☆ホワイトソース
    グラタンにしました!カロリーを気にせず食べられたので、普段より美味しく感じましたw
    ごちそうさまでした!
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2016/04/06 07:16
    豆腐でヘルシー☆ホワイトソース
    このホワイトソースならカロリーを気にせずたくさん食べられます\(^o^)/
    ほんのり大豆が香る優しい味でした。

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