豆腐でヘルシー☆ホワイトソース レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に薄力粉を入れ牛乳を加えてダマがなくなるまで、しっかりまぜます
- 2 1にバターを入れ強火にかけます
- 3 バターが溶けてふつふつとなったらすぐに火を弱くしてまぜていきます。
- 4 潰した豆腐を入れて混ぜたら、コンソメと、黒コショウをいれてかんせいです。
きっかけ
いつも作るホワイトソースを作ろうと思ったら豆腐があったので入れてみました
おいしくなるコツ
豆腐を入れるときに、豆腐を裏ごしすろと、豆腐の粒が残らなくていいですよ 黒コショウはお好みでどうぞ
- レシピID:1740001112
- 公開日:2011/02/15
関連情報
- 料理名
- ホワイトソース
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