簡単　白菜と豚肉☆洋風☆ミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を芯から3/1までを2ｃｍ位に切り
   （固いところは先に調理するので）
   豚肉は塩コショウをして、日本酒をもみこみます

2. 2

   小麦粉にクレイジーソルト（なければ塩とハーブ）を混ぜて置きます

3. 3

   白菜の芯の部分を1分程茹でてざるにあけておきます
   （電子レンジがある場合はレンジでしなる程度まで加熱して下さい）

4. 4

   お鍋の中心に３の白菜を山盛りにし、お肉をかぶせ、２をふるい（なければ茶濾し）まんべんなく降りかけます

5. 5

   白菜をかぶせ、お肉、小麦粉の順で全て重ね合わせます

6. 6

   お水とローリエを入れて、中火で7-8分蒸して、完成♪