材料（4人分）
- こんぶ （もどした状態で）
- ２００ｇ
- こんにゃく
- ２３０ｇ
- 豚肉
- ７０ｇ
- だし汁
- １５０ｃｃ
- みりん
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- サラダ油をフライパンにひいて、小さめに切った豚肉を炒める
-
- 2
-
- 豚肉の表面に焼き色がついたら、細く切ったこんぶとこんにゃくをいれる
-
- 3
-
- 全体に油がまわったら、その他の材料をいれる
-
- 4
-
- 汁がほとんどなくなったら完成
おいしくなるコツ
こんぶはしっかりと戻しておくと美味しいです。
きっかけ
お鍋に使った昆布を活用です。
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