シーフードグラタンソース レシピ・作り方

シーフードグラタンソース
  • 約15分
  • 300円前後
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お料理上手のマダムから教えて頂き、ポイントは「ハム」です☆

材料(3人分)

  • シーフードミックス 230g
  • バター 10g
  • サラダ油 小さじ1
  • ハム 3枚
  • 塩 ローズソルト 小さじ半分
  • コンソメ キューブを削ったもの 小さじ1/4
  • 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 200cc

作り方

  1. 1 バターを直接入れるとこげやすいので、まずはサラダ油をいれてイーフードミックスを炒め、塩とコンソメを入れ酒をふります。
  2. 2 小麦粉を入れてかき混ぜ、牛乳をいれて良くかき混ぜます。少し煮詰めて出来上がりです。

きっかけ

お料理上手のマダムから教わりました。 むちゃむちゃ、美味しいです☆

おいしくなるコツ

・バターライスにかけて、上にナチュラルチーズをのせてオーブンで5〜6分焼けば、 おいしいドリアになります☆

  • レシピID:1740000327
  • 公開日:2010/12/04
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カテゴリ
シーフードに合うソース
関連キーワード
シーフードミックス 牛乳 ドリアソース 簡単
料理名
シーフードグラタン
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