大根の葉パスタレシピ・作り方

Name: 大根の葉パスタ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 大根の葉 ２本分; バター ３g; オリーブオイル; パルメザンチーズ 大さじ ３; 塩 適量

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約15分
100円以下

rosyrosylife

大根の葉をイタリアンで♪
味つけのお塩は、「海の精」を使用しました☆

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

大根の葉: ２本分

バター: ３g

オリーブオイル

パルメザンチーズ: 大さじ　３

塩: 適量

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作り方

1

フライパンで大根の葉をお湯と塩少々で軽く湯がき、一度フライパンを洗ってバターとオリーブオイルをいれて大根の葉を炒めます。
2

フードプロセッサーに移し、パルメザンチーズをいれて粗みじん切り程度にまわします。
塩で味を整えます。
3

ゆでたパスタとフライパンで合わせたら出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・このままでも十分美味しいのですが、こってり食べたい方は、ベーコンを合わせるとコクが出ます。

きっかけ

大量のお野菜を頂いたので、和風でなくイタリアンで頂きたくて作ってみました。

公開日：2010/11/03

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このレシピを作ったユーザ

rosyrosylife お料理って、素晴らしい☆ 手抜き万歳！でも、ここだけは外せない、ってこだわりは持ちつつ、下ごしらえでの冷凍方法や本格的な味に近づけるよう工夫してます。この中でアレンジ出来そうなものは、じゃんじゃんアレンジして好きな具材や味で「好み」を作って頂けたら嬉しいです♪ ご飯を美味しく頂ける事に感謝しながら、愛情いっぱい料理で、レッツ　ゴー　ゴー！