お刺身の残りで♪ユッケ丼風♪ レシピ・作り方

Name: お刺身の残りで♪ユッケ丼風♪
Yield: 1
Ingredients: ご飯 1人前; お刺身 ４～５切れ; 温泉卵又は生卵（卵黄） １個; ★醤油・みりん 小さじ１; ★酒・ごま油 小さじ０，５

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kinakotoume

残ったお刺身も漬ければ翌日でも大丈夫です。夜のうちに漬けておくとベスト。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ご飯: 1人前

お刺身: ４～５切れ

温泉卵又は生卵（卵黄）: １個

★醤油・みりん: 小さじ１

★酒・ごま油: 小さじ０，５

作り方

1

お刺身を小さく切る。
今回はイカとぶりですが、マグロなどもおいしいです。
2

ボールに★を合わせお刺身を漬ける。
3

温かいご飯に２をのせ温泉卵を乗せて出来上がり。
（タレは全部かけると濃いかもしれません）

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残ったお刺身を次の日に食べるために

公開日：2010/10/17

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このレシピを作ったユーザ

kinakotoume

つくったよレポート（ 1 件）

2012/02/27 22:49

イナダで作りました。丼にはしなかったのですがとっても美味しく頂きました♪ 美味しいレシピをありがとう～☆

Apple9844

イナダってなんだろう？？って思わず調べてしまいました(^^ゞ私の地域で言う「フクラギ」の事だったんですね（*^_^*）美味しいレポありがとう（*^_^*）

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