甘酢あんかけ肉団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大葉は千切り・みょうがは小口切りにし水にさっとさらして水気を切る、生姜・玉ねぎはみじん切りにする。
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2
ボウルに豚ミンチと[A]を入れよく混ぜ合わせ12~15等分して丸めて小麦粉大1をまぶす。
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3
②の丸めた肉団子を170℃の油で5分程カリッと揚げる。
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4
小鍋に[B]を入れ混ぜて片栗粉をとかして火にかけ煮立たせ、とろみをつける。
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5
器に盛り付け③のあんをかけ大葉とみょうがを乗せて完成です。
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- 料理名
- 甘酢あんかけ肉団子
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よん〜2024/09/04 06:54
参考にさせていただきました。
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