世界にひとつだけ☆食べちゃう？！おなまえパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、
   ⚫︎強力粉…100g
   ⚫︎きび砂糖…8g
   ⚫︎塩…1g
   を入れる。

   

2. 2 スプーンで混ぜる。

   

3. 3 小さな器に
   ⚪︎牛乳…50g
   ⚪︎水…20g
   ⚪︎ドライイースト…1g
   を入れて、イーストが沈むまで２分程待つ。

   

4. 4 ボウルに、③の液体を入れるよ☆

   

5. 5 スプーンで、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

   

6. 6 まとまって来たら、指を使いながら3分捏ねる。

   

7. 7 常温に戻したバターを置き、手全体を使いながら、生地にバターを練り込ませます！

   

8. 8 生地を”ぎゅー”とし潰して、大丈夫☆
   
   艶っぽくなったら、生地は完成！

   

9. 9 容器に油を入れて、ペーパーで全体に行き渡らせます。

   

10. 10 油をひいた容器に、生地を入れて蓋をする。

    

11. 11 —発酵の目安—
    
    ・冷蔵庫で8時間
    or
    ・20℃以上の室内で2時間
12. 12 膨らみました♡

    

13. 13 まな板に打ち粉をします。

    

14. 14 その上に生地を置き、更に打ち粉をかけます。

    

15. 15 伸ばし棒を使用し、上下＆左右に伸ばす！

    

16. 16 こんな感じかな☆

    

17. 17 包丁でカットをし、好きな文字を作るよ♡
    
    接着面は、水を使います！

    

18. 18 なまえや、余った生地はトンボやうさぎを作りました♡

    

19. 19 180℃に予熱したオーブンで15分焼きます！
    
    焼きムラを防ぐため、7分の時
    天板を上下＆左右と入れ替えます！
20. 20 ☆焼き上がったら完成〜☆