なすと海老のオイスターソース炒め♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすはへたをとり縦半分に切る。皮目に浅い切り込みを斜めにいれて幅２㎝位の斜め切りにする。
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2
豆苗は根本を切り長さを半分にする。
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3
フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱しなすを入れて２〜３分焼く。
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4
油が馴染んだらサラダ油大さじ１を足し、おろしにんにく、豆板醤を加えて更に２〜３分炒める。
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5
ボイル海老と豆苗を加えさっと炒め、オイスターソース、料理酒、塩胡椒を加えて炒め合わせる。
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