人参と玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎと人参を食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンに油を引いて、温める
- 3 フライパンに熱が通ったら、切った玉ねぎと人参を加えて火を通す
- 4 卵を割って、牛乳を加えて混ぜ合わせておく
- 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、胡椒を振って、再度混ぜ合わせる
- 6 わさび、醤油、みりんを加えて、全体に味が染み渡り、日が通りきったら完成
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