人参と玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

人参と玉ねぎの卵とじ
  • 約30分
  • 1,000円前後
momo3737
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栄養素をたっぷりとれます!

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 2本
  • 引き油 大1
  • 胡椒 適量
  • 醤油 大3
  • みりん 大1
  • わさび 小さじ1
  • 2個
  • 牛乳 大2

作り方

  1. 1 玉ねぎと人参を食べやすい大きさに切る
  2. 2 フライパンに油を引いて、温める
  3. 3 フライパンに熱が通ったら、切った玉ねぎと人参を加えて火を通す
  4. 4 卵を割って、牛乳を加えて混ぜ合わせておく
  5. 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、胡椒を振って、再度混ぜ合わせる
  6. 6 わさび、醤油、みりんを加えて、全体に味が染み渡り、日が通りきったら完成

きっかけ

人参の栄養素を取りたかったため

  • レシピID:1730026892
  • 公開日:2023/05/15
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にんじん簡単夕食簡単おつまみ玉ねぎ無限にんじん
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