白菜と豚バラの重ね蒸し☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、下味用塩胡椒をふる（三等分に分けておく）
   ・エリンギは５㎝程の長さに切る。
   ・白菜は２㎝程の幅に切る。

   

2. 2 一人用鍋に豚バラ肉を敷く（３回敷きます）

   

3. 3 ３等分したエリンギと白菜を敷く。

   

4. 4 豚バラを敷く（２巡目）
   ※写真撮り忘れました（^人^）
5. 5 エリンギと白菜を敷く（２巡でオッケー）残りの豚バラを敷き、水を一人分５０ccとごま油をひとまわしして火にかける。

   

6. 6 ぐつぐつしてきたら蓋をして５分煮込む。

   

7. 7 蓋を開け、小口ネギをちらし仕上げ用塩胡椒をふる。