【簡単なのに本格】ぽかぽか温まる♪根菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうは斜め薄切りにして水(分量外)に晒しアク抜きする。
大根と人参はいちょう切りにする。
ねぎは小口切りにする。 -
2
鍋にだし汁、大根、人参、ごぼう、本みりんを入れて煮立たせる。
中火で具材に火が通るまで煮る。 -
3
火を止め、味噌を溶く。
お椀によそい、ねぎを散らす。
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日本の伝統的な調味料（本みりん）が隠し味の本格お味噌汁です。