舞茸とエノキの味噌汁✨ レシピ・作り方

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苺アメ
舞茸香る、きのこの味噌汁✨悪玉コレステロールにお悩み方にも、おススメです
みんながつくった数 1

材料(3人分)

舞茸
1株
エノキ
1/2株
油揚げ
1枚
800cc
ネコブダシ
小さじ2
味噌
大さじ3
刻みネギ
大さじ1

作り方

  1. 1
    舞茸とエノキは、石づきを取り、舞茸は手で割いて、エノキは三等分にする
    油揚げは、食べ易くカットする
  2. 2
    鍋に水とネコブダシ
    1具材を入れて煮る
  3. 3
    煮えたら、味噌を溶いて、器に盛り付け、
    刻みネギをトッピングして完成

おいしくなるコツ

お味噌を溶かしてから、グツグツさせず、 程よい所で、食べて下さい

きっかけ

健康診断で、悪玉コレステロールが高めと注意を受けてしまいました きのこ類が、悪玉コレステロールに効果有ると知り、まずはお味噌汁に!

公開日:2022/11/05

関連情報

カテゴリ
その他のきのこその他の味噌汁油揚げの味噌汁えのきまいたけ

このレシピを作ったユーザ

苺アメ 万年ダイエッター

つくったよレポート( 1 件)

2022/11/06 15:17
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
舞茸の風味を楽しんでもらえて、嬉しいです

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