ひよこ豆と野菜のトマトスープ レシピ・作り方

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めいてぃ
トマト缶を使った野菜たっぷりのスープです
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

玉ねぎ
1/2個
にんじん（日本食材）
1/2本
なす
1本
ひよこ豆の水煮
1袋
にんにく
1かけ
トマト缶（イタリア）
1/2缶
ベーコン
2枚
水
100g
オリーブオイル
小さじ1
コンソメキューブ
1個
塩
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじん、なすを2㎝角に切る。
    ベーコンは2㎝幅に切る。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    鍋ににんにく、オリーブオイルをいれ火をつける。香りがしてきたら玉ねぎ、にんじん、なす、ベーコン、ひよこ豆を入れ全体に油が回るまで炒める。
  3. 3
    2に水、トマト缶、コンソメキューブを入れ10分煮る。
  4. 4
    塩、胡椒で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひよこ豆のスープが食べたくて作りました。

公開日：2022/09/26
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関連情報

カテゴリ
ひよこ豆なす全般にんじん玉ねぎトマト缶

このレシピを作ったユーザ

めいてぃ 簡単にできる 晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。

つくったよレポート（ 2 件）

2023/05/02 11:38
参考にさせていただきました。美味しかったです♪
あどん9120
2022/10/25 19:45
美味しかったです！
うめたよす
作っていただきうれしいです。とっても美味しそうです。

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