米に合う豚肉キャベツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは耐熱容器に入れてラップをして5分、レンジで加熱する。
   
   豚肉と☆の調味料をポリ袋に入れてよく揉み込む。
   次に片栗粉を入れて混ぜる。
   最後に油を入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンに油(分量外)をしき中火にかける。
   1で下味を付けた豚肉をフライパンに入れて炒める。
   バラバラになってきたら触らずに焼き色を付ける。
   全体に焼き色が付いたら皿に上げる。

3. 3

   豚肉を上げたフライパンに、玉ねぎを入れ透明になるまで中火～弱火で炒めたら、
   加熱して水切りしておいたキャベツを入れて強火でサッと炒める。

4. 4

   3のフライパンに、上げておいた豚肉を戻し入れ、焼肉のタレを入れて軽く炒める。