シーフードミックスを使った海老チリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする。
   ※下味用の生姜はすりおろす

2. 2

   ★の調味料を混ぜ合わせる

3. 3

   海老は背わたをとり、軽く水洗いし、水気をよく切ったら、シーフードミックスとあわせて下味用の材料に10〜15分ほどつけ込む

4. 4

   下味をつけた海老とシーフードミックスに片栗粉をまぶす

5. 5

   フライパンに油をひき、熱したら、海老とシーフードミックスを炒め、色が変わってきたらみじん切りした長ねぎと豆板醤小さじ1を加える

6. 6

   あわせておいた「2」の調味料をフライパンに加え、海老に火が通って、全体にトロミがついたら完成。