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フライパンでふっくら美味しい焼き鮭 レシピ・作り方

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ピーナッツパン87山
鮭にサラダ油をまぶしてから焼くと、パサパサにならずにしっとり焼き上がります。
みんながつくった数 12件

材料（2人分）

塩鮭
2切れ
サラダ油
大さじ1
酒
50cc
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作り方

  1. 1
    塩鮭に油をまぶしたら、
    中火にかけて温めたフライパンに入れる。
  2. 2
    1の鮭の周りに酒を回し入れ蓋をする。

    火が通ったら蓋を取り、表面に美味しそうな焼き色をつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げないように様子を見ながら、中火～弱火で調節してください。

きっかけ

鮭が2切れしかなかったので、フライパンで焼いた。

公開日：2022/08/20
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カテゴリ
焼き魚塩鮭

このレシピを作ったユーザ

ピーナッツパン87山 カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。 小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。

つくったよレポート（ 12 件）

2023/03/22 07:33
とても美味しかったです
kamisuo
2022/12/15 15:02
簡単にできました
oyata
美味しそうですね！ レポートありがとうございました。
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