タレがいらない豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

タレがいらない豆腐ハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
ロコロコママ
ロコロコママ
大人も2歳児も食べれる、タレがいらない豆腐ハンバーグ

材料(4人分)

  • 豚ミンチ 300g
  • 鶏ムネミンチ 300g
  • 小2
  • A醤油 大2
  • Aごま油 大2
  • A砂糖 大2
  • A酒 大2
  • A鶏粒ガラスープ 小2
  • 玉ねぎ 中1個
  • 絹ごしトーフ 半丁
  • 片栗粉 大4
  • ベビーリーフ 適量
  • トマト 1個

作り方

  1. 1 ボウルに豚ミンチと鶏ミンチを入れ、塩小2を入れ混ぜる。
    玉ねぎはみじん切りして耐熱容器に入れラップしてレンジ1分加熱。
  2. 2 1にAの調味料を入れ、加熱した玉ねぎと絹ごし豆腐半丁と片栗粉大4入れ、よく混ぜて小さめに丸める。
  3. 3 フライパンを熱して2を中火で平たくして焼き、焼き目がついたらひっくり返しフタをして、2分ほど焼き焼けたら器に盛り付け、トマト、ベビーリーフを添える。

きっかけ

大人も子供も同じメニューで食べれるのがいいです、大人は好みで玉ねぎポン酢、ゆずポン酢で食べても美味しいです。

おいしくなるコツ

ミンチはよく混ぜると丸めやすくなりまし、小さめに焼くので2回焼きました。

  • レシピID:1730025744
  • 公開日:2022/08/13
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カテゴリ
豚ひき肉夕食の献立(晩御飯)鶏ひき肉
料理名
タレがいらない豆腐ハンバーグ
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