豆腐のカニカマ餡かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎の水＋調味料を入れて加熱します。
   熱くなったらほぐしたカニカマと冷凍ほうれん草を入れます。
   水分は様子を見て少し足しても良いです。

2. 2

   煮立ったら水溶き片栗粉を作り、トロミをつけます。
   混ぜながら一分以上は加熱を続けて下さい。加熱が浅いと、ついたトロミは案外早く水っぽく戻ってしまいます！

3. 3

   風味つけに、ごま油をほんの少したらします！

4. 4

   別のお皿に豆腐をあけて、包丁で縦半分、横は４〜５等分に切り分けておきます。
   レンジ600w３分加熱します。（水が出るのでその水は捨てます）

5. 5

   レンジ加熱した豆腐の上から野菜餡をかけます。結構野菜たっぷりです！
   
   取り分けて召し上がれー。

6. 6

   私は木綿豆腐派ですが、絹ごし豆腐も合います！